わたしが開業してから今年で二十数年目を迎えますが、今年はいい意味でも悪い意味でも永く記憶に残る年になりそうです。新型コロナウィルスをめぐる一連の騒動の結果、開業以来初めて「予約に空きが出て、先行きに不安を感じる」という状 […]